在何家庆的身上有许多标签，比如“怪老头”，“抠门教授”，“乞丐教授”，“魔芋大王”等等。
为什么何家庆身上有这么多标签，在他的身上究竟有哪些鲜为人知的故事。
何家庆出生于年，家里条件非常艰苦，父亲靠拉板车维持生计，从小学到高中全靠国家，老师和同学们的接济完成学业。
他常说：“如果没有国家的扶持，自己以后大概率也会从事拉板车”。
“抠门”的教授
或许是因为小时候生活太苦了，当了教授的他，也总是不舍得吃不舍得穿。
当时学校食堂一顿饭七八块的时候，他只吃一块五的饭菜。因为他说不能浪费。
跟同事聚餐，他总是单独叫一份便宜的饭，吃完自己付钱。也因此常常被学生们说是“抠门教授”。
在学生们的眼中，他好像永远穿着一双褪色的大头鞋，一件已经缝补过多次，洗得发白的中山装。
何家庆的家在安徽大学教师宿舍楼里面，一个60平的房间。客厅是他的小天地，除了一张自己的单人床，就是他采集的标本和一些书籍资料。
妻子和女儿则住在卧室，在卧室门的后面，摆着两件崭新的新衣服。这是好几年前妻子给他买的，但他从来没有穿过。
妻子说：“他当了老师，想让他在外面穿得稍微好一点，可是他说太奢侈了，坚决不穿”
然而在年，绩溪县遭遇洪水，何家庆当时是那的挂职副县长。
他冒着生命危险，奔波于狂风暴雨下，在前线指导救灾，好几次都晕倒在水中。由于长期泡在水中，何家庆患上了血吸虫病，从此便落下了病根。
后来，他还捐出单位刚报销的元出差费，并在信中写道：对于贫困区的人民，我虽然没有力挽巨浪之臂，却有一颗火热的心。
年，安徽省政府奖励他10万元，他却转身捐给了“春蕾计划”，把这些钱用于贫困地区的孩子们用。
在那个时候，他完全可以用这笔钱在安徽买一套很好的房子。那个时候他还住在一个60平的破旧房子里面。
但是他说：“教师不仅要给学生技能上的教育，也要给予学生其他方面的帮助，包括物质上”。
何家庆的“抠门”仅仅是对自己抠而已，对于有需要的贫困山区的人们，他可以奉献自己的一切。
孤身前往大别山
年3月20日，何家庆独自踏上了去大别山的考察之路。80岁的父亲得知他要去大别山的消息，专门赶到儿子家里，递给儿子元。
里面基本是1角，两角，五角拼凑的，其中还有一张单子，上面记着何家庆上学期间，国家和老师同学给的补助。
父亲说道：“是国家给了你学习的机会，不要忘了报答”。何家庆深深地记着父亲的话。
他是有史以来，第一个对大别山进行了全面考察的人。步行一万两千多公里，历经天，跨越19个县，攀登千米以上的山峰多座，采集植物标本种号，近万份。
那个年代，对于何家庆来说，交通工具主要就是他的双腿和双脚。
对于现在的人来说想要获得知识，基本是通过上网和书籍。即便是到野外考察调查，搞得像出去旅游一样，大包小包拿着，走一会儿就饿了，累了，交通工具不是飞机，火车就是自驾。
在大别山考察的时候，不仅要越过层层高山，条条河水，还要躲避猛兽。好几次他与死亡擦肩而过，但是他始终没有放弃。
白天还好，夜晚是最难熬的，他要找一个相对安全的栖身的地方。因为晚上是各种动物和虫类最活跃的时间段，他不仅要防着毒蛇的出没，更要注意狼群的动向。
他的腿曾被山蚂蝗叮咬得到处血淋淋，他还与狼对峙过。他的这些经历都是我们无法想象的。
饥饿难忍的时候全靠野果子为生。山里气候潮湿，长时间待着，导致他全身关节每逢阴天下雨就会疼痛难忍。
有一次，何家庆在攀登大别山的主峰时，到处都是树和杂草，根本没有路，登山十分艰难。身上的衣服被树枝划破，膝盖处也磨烂了，他身后走过的杂草上都是血迹。
后来他中途不小心滑倒，差点跌落悬崖，他两只手紧紧地抠着石缝，本能的求生欲使他喊出了救命，幸运的是，刚好有一位猎人就在附近，冒着生命危险将他救了上来。
当他完成大别山考察回到合肥后，身上到处是伤，但他却十分兴奋，因为他收获了很多宝贝—“上万份的植物标本”。
他的这次考察报告也为国家实施山区星火计划提供了重要的帮助。
魔芋大王
年6月，他来到绩溪县挂职副县长一职。因为初来乍到，他对这里的一切还不是很清楚。半年时间，他跑遍了23个乡，走了多公里的路。去过所有的山。村民们不知道何家庆要干什么，只觉得他很怪。
因为在他们眼里，这个副县长每天不是是田间，就在各个山头四处跑，好像从来没有在办公室坐过。
何家庆对全县有了一个详细的了解之后，发现这里的农民几乎家家户户养蚕，但是蚕茧产量总是提不上来，于是他做了大量的研究，在这半年里，他采集了件植物标本。
年底，他写下15万字的《绩溪县野生植物资源开发》一书。随后又组织举办野生植物资源展览，让更多的人了解如何更好地开发野生植物。
后来他以尚田乡为试验基地，每天走街串巷，手把手指导村民科技养蚕。这一年，尚田乡蚕茧产量大大提高，收入增加了30万元。此后，在何家庆的带领下，开始在全县推广养蚕的科技方法。
机缘巧合下，何家庆注意到了魔芋，并开始深入研究。他发现魔芋在潮湿，阴暗和土地贫瘠的地方长得尤其旺盛，特别适合在山区种植，种起来也不难。而且魔芋在农业，医药等方面用途很广，于是他就开始到贫困山区给村民培训，并鼓励村民种植魔芋。
虽然何家庆激情高涨，而且信心十足，但是村民们心里却一直犯嘀咕，因为他们没有接触过，本就不富裕，所以不敢冒风险。
为了消除村民的顾虑，何家庆自掏腰包，从湖北引进元的种子，在31个点进行试验。他每天忙得不可开交，除了睡觉和吃饭就是去田间观察指导。
功夫不负有心人，亩的魔芋大丰收，最低产量公斤，最高达公斤，收益超过万元。从此魔芋成为了山区脱贫致富的宝贝。
村民们非常感激何家庆，纷纷要给他送礼物，都被他一一拒绝了。他说：“我是农民的教授，为农民做事是应该的”。为了把魔芋推给更多的贫困山区，何家庆又再次撰写了18万字的魔芋栽培技术。
后来何家庆的2年挂职已满，准备离开。老百姓们不舍得，纷纷请求让他留下来。两年来何家庆大多时间是在贫困乡度过，他和村民们相处得十分友好，还被村民们亲切地称为“焦裕禄式书记”，只要提起何家庆，他们各个竖起大拇指。
年2月，他再次背上行囊，远走他乡。为了这次出行，他准备了10年，积攒了两万多块钱。他拿着学校的介绍信和一张贫困县名单，孤身一人启程了。
他途径安徽，湖北，重庆，四川，浙江等8个省市，个县，个乡，个村，一路传授魔芋栽培技术。同时他还指导57家魔芋加工企业。
在这场远行中，他住过两次山洞，吃过猪食和发霉长虫子的饼。有一次，他被毒蛇咬了一下，腿又肿又疼，半个多月抬不起来，他拖着虚弱的身体找草药。
上天一定会眷顾好人，他的腿伤好了。后来他身上的钱花光了，就以乞讨为生。曾连续乞讨两个月。所以有人称他为“乞丐教授”。
在他走之前，他给女儿写一了封很长的信，作为遗嘱。因为他清楚这次远行的艰辛，担心自己回不去。“谁给我一捧土，我还谁一座山”，这句话深深地刻在他的脑袋里。
为了他心中的那份责任，为了能够帮助更多贫困人民脱贫致富，他甘愿奉献一切，包括自己的生命。
何家庆来到湖北鹤峰县的时候，他听说五里乡因为缺乏技术，百亩魔芋几乎颗粒无收，损失惨重。于是他立即赶到这里进行了两天的考察，做出了改善方案，顶着雨给村民们讲了4个多小时的课。
在从湖北去重庆的路上，为了尽快赶到目的地，他搭了便车，却被骗到深山，砸了一天的矿石，才被放走。当时他双手满是血，其实在何家庆的心里何尝不害怕，只不过他更坚强，他要完成自己的心愿。
在重庆市酉阳县青花乡，何家庆一连好几天，白天去山上看魔芋苗，晚上给村民讲课，有一次甚至从天黑讲到天亮，村民们听得兴致勃勃，而他则因为过度劳累病倒了。
村民陈远长杀自己家唯一的一只老母鸡炖汤给他喝。何家庆临走时，全村人过来送行。其中一位满头白发的老人把孙子拉到何家庆身边说：“你是我们山区的大恩人，让孩子给你磕个头吧”。这时人群传来了啜泣声………
这一轮远行完毕，回到合肥的他并没有立刻回家，而是在车站一直等到天黑才回去，或许他是担心自己的样子会吓到孩子。
因为当时的何家庆，头发凌乱，胡子很长，衣服更是破旧不堪。长时间的营养不良，再加上过度的体力透支，他的身体很虚弱，体重仅剩下40公斤。
生命的最后时刻
年，67岁的何家庆又踏上了“扶贫”的道路，这是他最后的一次远行。他的每一次远行都是自费去的。
这次他要扶贫的项目是“栝楼”，也叫“瓜蒌”。他每到一个地方都会去栝楼的种植基地实地考察，然后总结经验，找方法。
一次调研瓜蒌的路上，何家庆因长时间走路后身体不适，依然坚持往前走。他说：“不能停，农户都在等着我呢，我要尽快赶到他们身边指导”。
年，70岁的何家庆晕倒在调研的路上，这一次的摔倒让他再也没能站起来。
医院，他被查出来是癌症晚期。可是他在病床上也不停歇，依然写着调研报告，临终前还说道：“不知道今年的瓜蒌收成好不好”。
根据他的遗愿，死后把身上唯一没有受到损害的器官--眼角膜，捐给山区的孩子。
追悼会也按照他的要求，尽量简单。
音响里放着他写的诗：我走了，请忘掉我吧，泥巴或白雪，一切都回归土地，我从这土地生长……
有人说：“何教授对物质要求实在是太低了，他只知道奉献，不求半点索取”。
他把自己的一生献给了扶贫事业，他用自己的力量帮助许多山区的农民脱贫，但是他自己却一直过着贫困的生活。
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