湖
北
茶
0春风一笑绿山冈，
喜见银芽到处芳。
春之伊始，叩开很多人新一年味蕾的，定是那盏期盼已久的新茶。
春季绿茶季，做为我国产量及花费劲最大的茶类，绿茶的魂魄便是它鲜爽的口感，而优良的头春绿茶无疑拔得头筹，人们对它的追捧也从未停歇。
说到绿茶，不少人都只知龙井、碧螺春，但原本华夏临盆绿茶的范畴极其广大，而湖北做为我国的产茶大省，年茶叶总产量位列天下第二，恩施玉露、伍家台贡茶、英山云雾茶等小着名望的绿茶漫山遍野。
湖北茶与山
湖北是一个多山之省，名山之多，恒河沙数。
不只有风貌缤纷、各怀绝景的玄教圣地武当山；也有海拔米、获“楚北天空第一峰”盛誉的随州大洪山主峰（宝珠峰）；更有百里危崖、千丈瀑布、傲啸独峰、原始丛林、上古村寨等景点美不胜收的恩施大峡谷……
自古香茗出深山，
好山好水出好茶。
初春之际，湖北境内的每座山脉都在抢着叫醒本身身上的每一株春芽，产生着华夏最广大，亦是最高超的饮品体系——茶。
湖北茶区地处长江上中游，是长江、汉江交汇之地；紧挨神农架、秦巴山脉，是南水北调的泉源。这边水土纯洁无混浊，特地恰当茶树成长，有益于开辟有机、绿色食物茶。
特殊是坐拥北纬30°以北黄金地带的茶区，山峦叠障、云雾围绕、天气润泽、泥土肥饶、日夜温差大、病虫害少、内含物丰饶，茶品尤其卓越，是“高山云雾出好茶”的志愿之地。
在千百年的蜕变中，每一座产茶山脉，都能衍生出本身特殊的茶品类。
在不同幽谷，成长着不同种类的茶树。泥土、温度、湿度、日照、乃至坡地朝向，这些山脉地区的不同，都对茶树的成长发育和茶叶临盆影响极大，这些影响决议着茶叶的适制性及其德行，孕育了必定的茶类布局。
在茶类布局中，华夏茶分绿、白、黄、青、红、黑六个大类，而湖北省六大类完备，各式名茶宣传于名山当中，诉说着山与茶的“轇轕”。
湖北现已孕育鄂东大别山茶区、鄂西武陵山及宜昌三峡茶区、鄂西北秦巴山茶区、鄂南幕阜山茶区、鄂中大洪山茶区等五大上风茶区，而这五大茶区都离不开果然的赠给。
鄂东大别山茶区
大别山
大别山脉，在湖北、河南、安徽三省接壤处，是长江与淮河水系的分水岭。大别山主峰的南麓，产区遮盖了黄冈市、孝感市和武汉市的黄陂区、新洲区等茶区，这边的泥土沙砾性很强。
在特定山脉地形，欺诈优异的微域天气、较大的日夜温差，在茶叶成长迟缓的前提下，使内含量变得丰饶，适制绿茶，且香高味浓。此中，较量着名望的有：英山云雾茶、大悟绿茶、新洲旧街白茶等名茶。
英山云雾茶
●据纪录，早在唐朝，英山临盆的“团黄”和“蕲门”茶与安徽霍山的“黄芽”同称淮南“三茗”做为贡品，功勋朝廷。
●英山县，峰峦叠翠，云雾围绕。因是高山和半高山茶场合产，英山云雾茶德行具备显然的“香高、味醇、耐冲泡”的特性，是今世湖北茶名品。其原产地区范畴囊括湖北省英山县11个乡镇及6个公营林茶场。
●大悟绿茶茶树成长在大悟县境内海拔米以上地区，长年云雾围绕，枯枝落叶多糜烂为土，为有机质丰饶的丛林土，茶叶叶脉细，肉质厚，德行上乘。
●其条索紧细显毫，光泽青葱，味道淳厚，汤色黄绿明朗，芬香高傲好久，叶底碧绿匀齐，饮后止渴生津，令民七上八下。
大悟绿茶
新洲
旧街白茶
●旧街腾云山区的茶树，根深叶茂，全年碧透，加之茶园重施有机肥，使芽叶更为肥嫩，茂盛。内含咖啡碱、茶碱、鞣酸、蒸发油特地丰饶。
●旧街白茶属绿茶类，形状好像凤羽，光泽青葱间黄，亮光油润，芬香清鲜好久，汤色澄澈明朗，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠，味道特殊鲜爽。
鄂西武陵山及宜昌三峡茶区
唐朝陆羽在《茶经》中纪录：“山南，以峡州上”，纪录了宜昌武陵山茶区上乘的茶叶德行。
唐宋八众人之一的欧阳修任夷陵县长时挥毫题辞：“春秋楚国西偏境，陆羽茶经第一州”，高度评估古宜昌地区在我国茶叶栽种与临盆加工技巧上的当先名望。
武陵山及宜昌三峡
这边茶山面积范围占湖北省周全茶叶面积的半壁河山，是高山较量稠密的茶区。茶区位于北纬30°左右，生态处境优异，降雨量较量充溢，冬暖夏凉，尚有三峡大坝、恩施大峡谷、利川腾龙洞等，是产生湖北名茶的摇篮。
华夏名茶里唯一一种维持着新奇蒸青工艺的恩施玉露，以及采花毛尖、邓村绿茶，尚有史册久远的宜红茶都产自这边，也许说名优茶不计其数。其它，这边有很多新奇的茶树、茶叶种类资本丰饶，茶文明粘稠。
恩施玉露
●恩施玉露，主产区位于“天下硒都”湖北恩施的芭蕉乡及东郊五峰山，是恩施富硒茶中的珍品，曾称“玉绿”，后更名“玉露”。
●恩施玉露是我国今朝唯一经蒸汽完毕制做而成的绿茶。成茶条索紧细匀整，紧圆平滑，光泽鲜绿，匀齐笔直，状如松针，白毫显现，光泽葱茏润绿。其显著的特性是“三绿”，即茶绿、汤绿、叶底绿，堪称绿茶楷模。
●采花毛尖产于湖北省五峰土眷属自治县西部采花乡，这边群山叠翠，雨水充沛，是典范的高山茶区，有多年的茶叶临盆史。采花毛尖屡屡被评为省、部级名优产物，获批成为垂纶台国宾馆专供茶，成为湖北省首个真实意义的“贡茶”品牌。
●其形状细秀匀直显毫，口味平常爽口，汤色碧绿，芬香为嫩香、毫香，如山中幽兰搀杂板栗芬香，新颖优美，味道鲜爽纯洁，带甜感。
采花毛尖
邓村绿茶
●邓村绿茶产于湖北宜昌邓村乡，位于长江三峡西陵峡北岸，距举世瞩宗旨三峡大坝坝址仅23千米，是国度原产地弗成推翻的果然乐园，也是湖北省驰名茶乡。
●特殊的三峡地舆效应、天下罕有的生态处境奠基了邓村绿茶“形俊俏，汤绿亮，绿豆味，板栗香”的高尚德行。其形状条索紧细，光泽青葱，气息芬芳，味道醇和，抢手武汉等省表里墟市。
鄂西北秦巴山茶区
秦巴山
神农架被誉为"华中屋脊"，秦巴山山脉的水流和神农架的水系均聚集到汉江水库。这边是南水北调的泉源，水土无混浊，特殊纯洁，处于长江的北边，汉江的泉源，茶叶的产区位于北纬23°，日夜温差大，茶叶高香味醇。
唐朝墨客白居易：“世间四月芳菲尽，山寺桃花始开放”，秦巴山茶区的着花时节要别其余茶区的晚半个月，当长山河峡产区已开拓半个月时，秦巴山的茶叶也许才方才抽芽，以是它有更多时光储存天下菁华，内含物资丰饶，味道醇，芬香高。
享誉千年的宗教名茶之一的武当山茶、湖北高香型史册名茶“襄阳高香茶”，以及保康松针均产自这边。
武当山茶
●武当山茶，产自于天下驰名玄教圣地、华夏茶叶紧要发祥地、南水北调中线工程中枢水源区。生态处境优异，果然前提优异，是国度农业部肯定的上风茶叶产区，湖北省知名高香型绿茶基地和有机茶产区。
●武当山茶“绿豆汤、清花香”，茶叶鲜嫩明朗，茶水鲜爽回甘，特殊以形美、香高、味醇、有机茶的内涵德行和养身、养心、养性、龟龄茶的文明特性，成为华夏绿茶的佼佼者。
●特殊的果然处境，优异的地舆前提和纯洁的空气及高海拔云雾山区产生出的襄阳高香茶，形状纤秀，光泽青葱，芬香高傲好久，汤色碧绿明朗，味道鲜醇爽口，叶底肥嫩，及耐冲泡的优良德行。
●威望协商讲明，襄阳高香茶所含芬香物资高达68种，还富含氨基酸、高香因子和多酚类成份，是天下通盘茶中所含成份至多的茶叶。
襄阳高香茶
保康松针
●保康松针是条形绿茶的一种，产于湖北省襄阳市保康县保南店垭镇和保北黄堡一带。在唐朝就有纪录，清朝乾隆年间已着名望。
●其德行特色：形状紧直，宛转平滑，呈青葱色，内质芬香高傲，汤色碧绿，味道淳厚，叶底肥嫩饱满。保康松针鲜叶个别在明朗节先后五六天开园采摘，请求材料为一芽一叶。抢晴天采，不采虫伤、冻伤芽叶、鱼叶及蒂把，鲜叶随采随制。
鄂南幕阜山茶区
鄂南幕阜山茶区占有幕阜山，松峰山、药姑山、九峰山等名山，是驰名的木樨之乡、楠竹之乡，茶叶之乡。也是湖北青砖茶、米砖茶以及名优绿茶和红茶的发祥地之一。
幕阜山
这边占有万亩茶园的羊楼洞茶厂，是天下的三大万亩茶厂之一，特殊着名。经历体系改良，黑茶已基础接替了从前绿茶的临盆。
但由明洪武帝朱元璋赐名的赤壁松峰茶，以其考究的制茶工艺，在一众黑茶、红茶的围困中成为此地遐迩知名的绿茶名品。
赤壁松峰茶
●松峰茶产于湖北赤壁（原蒲圻）羊楼洞镇松峰山，是湖北保守名茶，属绿茶类。相传松峰茶得名，源于明代洪武帝朱元璋，他因见此茶叶青葱，好像松峰，香味俱佳，遂赐名“松峰茶”，又将长有茶叶的高山定名为松峰山。
●松峰茶好像松峰，光泽青葱，芬香高傲，汤色澄澈明朗，叶底碧绿均齐，形状紧结匀整。制做它，要经历八道工序，需78个小时方可制成。
鄂中大洪山茶区
大洪山
大洪山茶区与其它茶区不同样，它与河南信阳毛尖茶区，山连山，水连水，年均温、降雨量、生态小天气都特殊宛如。
特殊是随州芽茶，其内涵果然德行，与十台甫茶之一的信阳毛尖茶内涵德行特殊相近，占有“鄂北高香绿茶隐形冠军”的佳誉，深受宽广茶友的嗜好。因其品质平安，随州也是湖北最大的绿茶和出口茶产区。
随州芽茶
●随州芽茶的产田紧要集合在大洪山和桐柏山，山谷与坡地相衔，丘陵与平川响应，因受太阳辐射和季风环流的时节性变动的影响，光照充溢，雨量充溢，无霜期较长，极端恰当茶树的成长。
●芬香浓郁好久，味道越发醇和。既征服了南边光照强味道心伤，又防止了朔方光照弱味道平常。随州芽茶被付与国度地舆标识产物。
湖北，是万里茶道的紧急泉源，丰饶的茶文明底蕴、优异的生态处境、优良的茶树种类、绿色的培植技巧集成、高超的加工工艺，和卓越的茶叶内质，给予了湖北茶无量的魅力。
自3月初，湖北各茶区继续开园，《请你喝杯湖北茶》为了便利众人更好地相识湖北的知名春茶，这次遵循五大茶区做了汇总整治，关于爱茶的伙伴们来讲，也是一次领略湖北茶的文明魅力和相识境内茶山学识的契机，接待众人收藏分享！
结
语
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