白癜风医的好吗 http://pf.39.net/bdfyy/bdflx/190522/7157873.html阳春三月踏青登高，你可以一边欣赏美景，一边寻找山珍（野生蒿子）把采摘的蒿子洗净放在锅里焯水，等蒿子全部变成翠绿色，捞出漂水。把漂过水的蒿子出水攥团，大蒜苗洗净待用。熟腊肉肥瘦分开切成小丁，生姜切末。蒿子、大蒜苗切碎。用煮腊肉的汤，做出的蒿子粑粑格外的鲜香。所有材料准备就绪，现在开始炒肥腊肉。待肥腊肉出油时，再放入瘦腊肉丁和姜末。肉丁炒好后放入辣椒面，喜欢吃辣的可以多放一些。再放入切好的蒿子翻炒。放入腊肉汤。待汤煮开后放入切好的蒜苗。关火，分次放入米面拌匀。看??这就是拌好的米面。取少许面团，双手沾水压成饼状。放入电饼档中。煎制两面微黄，出锅。看??美味的蒿子粑粑就这样做好了。蒿子粑粑是大别山红军故里的特色美食。所以我把它做成五角红星的形状。更加体现了美食文化。也可以做成爱心形状?还可以做成多边花型??有没有想吃一块??在大别山还有一个传说，农历三月三那天吃蒿子粑粑平安过鬼节，蒿子粑粑有巴魂作用。我认为，吃蒿子粑粑不仅可以“敬神消灾”还可以教育后人忆苦思甜不忘本。传承美食文化！吃蒿子粑粑听妈妈讲过去的事情……
来源/小廖卤菜编辑/远见
?金寨人（）
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