岳西翠尖,青出于蓝而胜于蓝的岳西翠兰茶

俗话说：高山出好茶，云雾飘茶香！安徽省岳西县，位于大别山腹地，境内千米以上山峰69座，可谓是峰峦雄伟、云雾缭绕、群山巍峨、千峰万仞……

是的，岳西县，自古就是绿茶之乡，已获得“全国重点产茶县”、“中国名茶之乡”等称号。岳西翠兰、岳西翠尖、岳西翠芽、岳西炒青、岳西红茶等岳西茶叶，也逐渐走出去，且名扬四海……这儿说的是岳西翠尖茶，属于岳西翠兰，却胜于蓝，你了解吗？

一：岳西翠尖是什么茶

岳西翠尖，简称翠尖茶，是烘青绿茶，与岳西翠芽一样，同属于岳西翠兰名优茶系列！岳西翠尖，创于年，是在岳西翠兰的基础上，选用一芽一叶的茶树鲜叶为原料而创制新名茶，并于年正式定名为“岳西翠尖”，可谓是岳西翠兰2.0！

岳西翠尖，是高山“名、特、优”绿茶，是大别山云雾茶，也是安徽名牌农产品、农博会金奖名茶……为什么叫岳西翠尖？岳西翠尖名称的由来：“岳西”是地名，表明该茶产地是岳西县；“翠”字表现出该茶“色泽翠绿鲜活”的特点；而“尖”字则表达出该茶形若美女的眉尖。

二：岳西翠尖茶的特点

1.外形。岳西翠尖茶，一芽粗壮、一叶初展、挺直紧凑，大小匀齐，翠绿鲜活，十足的质重感；

2.香气。岳西翠尖茶，有悦鼻高爽的香气，开箱或启盖时，独特香气扑鼻而来且馥香持久，令人心旷神怡；

3.汤色。岳西翠尖茶，汤色浅绿或淡黄、明亮清澈且保持时间长；

4.滋味。岳西翠尖茶，入口后，或慢咽时，茶味纯正、醇厚鲜爽，感觉沁心自然、韵味无穷，如有甘甜之味则更佳。

三：岳西翠尖与岳西翠兰有什么区别

岳西翠兰与岳西翠尖，都属于岳西翠兰名优茶系列。岳西翠尖与岳西翠兰的区别有两个方面：其一，制作工艺上，岳西翠尖是取一芽一叶初展的新鲜茶树芽叶为原料，通过摊放、杀青、整形、烘干、精选等工艺制成。而岳西翠兰是采摘一芽一叶或一芽二叶……通俗的说，岳西翠尖的鲜叶更嫩，比岳西翠兰少一片叶子！

小贴士：岳西翠尖多少钱一斤？岳西翠尖价格比岳西翠兰要贵，至少是元/斤以上，具体要看品质。、

四：岳西翠尖荣誉墙

岳西翠尖，自创牌以来，殊荣不断，曾经多次在全国性名优茶评比中荣获金奖、银奖和名牌产品称号，具体如下：

年，安徽省第三届名茶评审会评为省级名茶；

年，第二届中国农业博览会评为金奖名茶；

年，中国（芜湖）国际茶业博览交易，获得全国优质茶评比“金奖”，并以元一两的高价成功拍卖；

年，中国（安徽）首届茶博会，认定为“安徽省市场畅销品牌”；

年，经安徽省人民政府同意，被认定为“安徽名牌农产品”；

年更名为“翠尖茶”后，安徽省著名书法家方中传为之题写茶名，中国著名书法家冯中华为之作联“黄梅故里翠尖香，妙曲佳茗韵味长”。

总之，岳西翠尖，出自岳西翠兰，品质却胜于蓝……不过呢，很多人只知道岳西翠兰，却不了解岳西翠尖，后人当自强！