春天里
鲜嫩脆爽的竹笋
带着泥土味的马兰头
当然还少不了
大别山的“土味美食”
蒿子粑粑
“三月三鬼下山
蒿子粑粑鬼怕沾”
原本吃蒿子粑粑是为了“巴魂”
免被鬼神带走魂魄的民间说法
如今却成为
大别山的网红小吃
气香异、味微苦的蒿子
遇上爆炒出油的腊肉丁
带着米面的满足
葱蒜的点缀
加上柴火锅的绝妙火候
趁热咬下一口
味蕾上的相辅相成
让一切刚刚好
最地道的蒿子粑粑制作过程
了解一下
(高清视频点击阅读原文观看)
看完视频
是不是更想吃啦
机会来了
4月21、22日
由迎驾贡酒·生态洞藏冠名的
六安市第四届吃蒿子粑粑民俗文化节
将在裕安区分路口镇武陟山庄举行
活动期间不仅可以见证
蒿子粑粑高手们的现场对决
还可以一次吃个痛快
并且给你自己动手制作的机会
丰富的民俗文艺展示
众多农副产品和地道小吃
各种休闲体验活动
等你来嗨~
一口粑粑一口酒
最好的春日不过如此
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