六安旅游资源丰富,国家A级景区众多,是一个不错的旅游胜地。所以说呀,美不胜收的安徽六安,除了美景欣赏外,还有特色的美食等待品味。

一号选手:天堂寨

有诗曰:“千岩万壑生紫烟,山在虚无缥缈间;银浪滚滚群峰隐,扮得天堂境如仙。”

地处大别山的天堂寨,在古时称为楚,其海拔米,是大别山主峰之一。北望中原,南眺荆楚,巍巍群山尽收眼底。

天堂寨的四季,可谓是把“秋高气爽”演绎得淋漓尽致。

暖秋时节,阳光正好。万里无云万里天,温暖的阳光照射在登山旅人的头发上,总会闪烁出微微金光。

秋风时而轻柔微凉,与红叶深情拥抱,竹林娑娑,随风起舞飞扬,渐黄的树叶映衬山路蜿蜒。苍翠斑驳。白云青松,草翠果黄,坐缆车直上,能看到天堂寨色彩斑斓的绚丽秋景。

让人不觉地沉浸其中,落入一场与自然的邂逅,如仙境般如梦似幻。

二号选手:万佛湖

有诗曰:“秋雨生寒应有霜,坝上藤叶半青黄。早春此去无多日,万佛梅花一绽香。”

万佛湖,位于安徽省六安市舒城县境内,相传湖畔石壁之上有一奇石神似观音临湖,湖中漂动众多小岛栩栩如佛子,宛若诸佛拜观音,万佛湖由此得名。

同时,它也是中国首批、安徽省首家的国家AAAA级旅游区,年10月升为“国家AAAAA级景区”。是举世闻名的淠史杭工程重要组成部分、皖西五大水库之一。

一方水土养一方人,万佛湖的金秋与万佛人家是割舍不开的。

万佛湖周边山上果实累累,田间农作物正熟,稻穗接连不断,棉花玉米随风挥手摇摆,远处青山如黛,放眼望去,金灿灿的一片,仿佛为岸边田园铺上了一层毛茸茸的地毯。

万佛湖上的渔舟涤荡,水上的桨声看似无序,听起来却热闹非凡。渔翁单手掷网,抛洒在空中,气势非凡。紧接是成群结队小舟在湖面来回穿梭,追捕鱼虾入网,波影若濯,粼光闪闪。

细微的浪涛声、渔船的马达声、渔翁的歌声和号子声,天空飞鸟扑腾着翅膀,鱼歌互答,交织一起,万佛湖像极了载歌载舞的大秀场,演绎出“万佛之歌”动感画面。

一场秋雨一场寒,秋雨绵绵秋意长,雨中万佛湖如诗如画,湖面泛起点点涟漪,在层林尽染间,漫写秋日里的浪漫童话。

俗话说,想要认识一座城市,除了流连忘返的美景,那些藏在街头巷尾的美食,才是一座城市的灵魂。

而和一座城市的结缘,往往就从美食开始,真正的美食,就藏在当地人的生活里。所以美丽的六安就是这样。

六安人爱吃面食,最早六安有名的猪头面,就藏在老公安路上,而随着时代的变迁,原先的两家老店一个搬去了大市场,另一个搬去了世纪景园。属于猪头面的记忆,却永远不会落下帷幕。

除了猪头面之外,最出名的还是当属这鸡汤挂面,面汤是大锅熬煮的鸡汤,面条也与传统的实面不同。

一般用的是挂面,坐落在五牌里的老面馆,有的已经不在了,有的依然坚持着,而鸡汤挂面仍然是六安人热爱的食物。

牛肉汤一提起六安人都不会陌生,尽管最出名的牛肉汤在淮南,但六安的牛肉汤也毫不逊色,甚至更加贴近当地人的口味。

说起牛肉汤,最爱的还是很多年前轴承厂门口的那家,如今时代变迁已经不知何处去了,但一定有一家牛肉汤,是你记忆里的味道。

铜锣寨小河鱼:铜锣寨山高岭大,小河溪流众多,盛产无污染的小河鱼。

小河鱼长15厘米左右,先去内脏,洗净,再炕干,最后曝晒数日即可。铜锣寨名菜“青椒小河鱼”,色香味形俱佳,鲜爽可口,回味悠长。

血豆腐:其又称红豆腐,是金寨县山区传统食品,尤以燕子河一带的为佳。

山区农家招待客人多用此菜,在酒席桌上,客人品尝此菜时,视之会误认为猪肝,食之则鲜美可口。食用时,切成片状,蒸煮、炒菜均可。其色如枣,鲜嫩油润,风味独特。

万佛湖鱼头:其所用佐料独特,烹制技艺高超,汤色乳白,腴而不腻,口感鲜美,助人食欲,是不可多得的美味佳肴。

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