童年的回忆大别山里这些美味你吃过多少

从小生活在大山的娃娃

或许

夏天对于他们来说还有特殊的意义

要知道大别山可藏着太多的美味野果

山上，田坎上

有植物的地方都能找到好吃的

还有哪里都可以是玩乐场所的乡野田间~

那么

跟着小编来看看大别山的夏日美味吧~

各地叫法不一，例如鸡爪梨、鸡距子、万字果、金钩子、甜半夜等，学名为枳椇，可食用部分是果柄，果实反而不能食用。吃起来比葡萄干还甜，比柿饼更有美味。不仅如此，据说含有30-40%的糖（葡萄糖）和苹果酸钙，是理想的儿童保健食品。

蔷薇科植物金樱子植物的果实。有刺，需把外面的刺刮掉，剖开，再把里面的籽和毛抠干净来吃。秋季成熟，味甜。可以泡酒，也可以制药。一定要红透的果才会有甜味。目前还要等段时间才能吃！

这个一到丰收季节，地上到处掉满，随便可以捡到一大袋。剥出里面的果子也是个技术活。

别名叫“山楂红”、“胭脂果”，花白色，后期变粉红色。果实酸酸甜甜，如果你有心，也可尝试山野版冰糖葫芦哈！

又称野红莓、托盘、马林等。这个和早春的木莓果子有些不同，为蔷薇科悬钩子属，半灌木藤条，其果一串串、一挂挂，可鲜食，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩还有一般水果所没有的宜人芳香。

野葡萄，有的地方也叫山葡萄，乌拉果子。野葡萄颜色是深红，熟透的是黑色了，吃的时候满嘴紫乌，还可以酿上几瓶纯天然无污染的葡萄酒~

果实成坚果球形，被肉质的宿存萼包裹住，成熟后蓝紫黑色，多汁可生食，颜色很漂亮，味道甘甜而带点酸味~

赏荷花，吃莲子。新鲜莲子口感就像嫩板栗~

早板栗已经能吃啦！嫩嫩的，生着吃，炒着吃，蒸着吃，无论怎么做都好吃。用新鲜的板栗烧鸡烧肉，酥软清甜，营养丰富，是一道上等的佳肴！

夏天那挂满枝头闪亮亮的枣子，还记得约上几个要好的伙伴用竹竿打枣的欢乐时光，掉落一地的鲜枣，那可是我们解谗零食的首选~

还是最爱烤玉米，从自家地里扳回来直接放在土锅灶里翻着个的烤，一会工夫就出炉了。拿出来拍拍上面的烧灰，那味道至今难忘……

桑椹未成熟时为绿色，逐渐成长变为白色、红色，成熟后为紫红色或紫黑色，口味酸酸甜甜，还有药用价值~

原生态西瓜，果实圆形、外形美观、皮薄、甘甜、爽口、红瓤，真心好吃。

随着物质生活的提高，年龄的增长，现在再也吃不出儿时的那种感觉。但是看到这些曾经熟悉的美味，不由让人想起儿时的美好时光，还有那些人，那些事，虽然清贫，但很快乐。其实还有很多好吃的，欢迎大家留言补充。

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信息综合网络

编辑：姜月

校对：王甫胜

审核：宋斌