大别山下问初心丨信阳市平桥区洋河镇做好产

编者按：今年是中国共产党成立周年，这年，是党经受各种风浪考验、不断发展壮大，开创各项事业新局面的年。革命老区信阳坚持28年红旗不倒，几代老区人民在“大别山精神”的指引下艰苦奋斗。百年征程波澜壮阔，百年初心历久弥坚。信阳市委网信办联合映象网策划推出“庆祝建党周年大别山下问初心”网络全媒体主题采访活动，展现“大别山精神”内涵，展示信阳老区振兴发展新风貌。

“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。”透过诗句，仿佛看见了李白烹羊宰牛作乐的场景。如今，闻着烤全羊的香味，寻着蜿蜒的乡间道路，便来到信阳市平桥区洋河镇苏双楼村的小尹烤全羊农家院。这是当代人与好友相聚的美好画面。

远处，隐隐约约看到牛羊成群结队，正在田野间低头吃草。近处，路旁的果树上硕果累累、瓜果飘香。

年，信阳市平桥区洋河镇苏双楼村村民尹亮放弃外地打拼多年的事业，回到家乡因地制宜，创办了信阳市平桥区篱品荟生态家庭农场。带领乡邻饲养波尔山羊，大力发展养殖业，这是尹亮的初衷。但是随着农场规模的逐步扩大，尹亮又是如何带领乡亲们蹚出了一条持续增收的产业致富之路的呢？

整合乡村好资源，返乡创业搞养殖

“年开始外出打工，那些年，我做过司机、干过工程器械租赁，积累了一定的人脉，也积攒了一些资金。但是，我并不想一直在外漂泊，有一次，我从电视上看到了生态养殖致富的节目，就一下子动了心。”尹亮再次谈起自己创业的初衷时，眼里依然充满了光芒。

就这样，经过反复思考，年，尹亮决定返乡回家，利用家乡得天独厚的自然资源，生态养殖波尔山羊，并将自家的10多亩田地全部种上了牧草。半年后，在羊圈、牧草等基础设施全部完善后，尹亮购买了50只波尔山羊，真正做起了牧羊人。

万事开头难，开篇好像并没有想象得那么顺利。由于缺乏经验，加之部分山羊出现了水土不服的情况，有数只山羊相继死亡，让信心百倍的尹亮备受打击。不过这也让他慢慢地摸索到养殖技巧，通过多次拜访专业人员，不断地总结和学习，最终保证了山羊的存活率。

年，尹亮获得了自己创业的第一桶金。“年行情还不错，卖了将近5万元。握着自己创业挣来第一笔资金，我真的特别激动，付出得到了回报，让我也有了继续坚持下去的信心。”

从一窍不通到养殖达人，尹亮从没有停下学习的脚步。为了把山羊养殖做大做强，他买了许多与生态养羊有关的书籍，勤奋学习，潜心钻研，成为了远近闻名的“养羊能手”。

发展乡村产业链，多种创新共实现

随着养殖规模的不断扩大，如何提高收益成了尹亮开始思考的问题。

尹亮说，“放养的波尔山羊肌纤维细，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，所以我一直在思考能不能将我的羊直接从原产地输送到餐桌，一方面增加收入，一方面让消费者享受到绿色、生态、高品质的羊肉。”

年6月，尹亮因地制宜地创办了信阳市平桥区篱品荟生态家庭农场，决定专门售卖高品质的羊肉。但是由于生羊肉的需求很容易受季节变化的影响，所以生羊肉的销售成为难题。为摆脱这一困境，尹亮结合相关经验，最终决定打造自己的美食品牌——“小尹烤全羊”。

将新鲜的山羊通过鲜活宰杀、上架后用木炭慢火烘烤三小时左右，刷上秘制调料，直至色泽金黄，外焦里嫩，广受消费者青睐。

随着“小尹烤全羊”的名声越来越响，节假日前来信阳市平桥区篱品荟生态家庭农场品味美食的顾客也日益增多。为给顾客提供一个轻松、舒适、休闲的就餐环境，尹亮开始对农场进行整体规划，决心将农场打造成一个集吃喝玩乐休闲为一体的特色农家乐，成为周边地区居民休闲度假的好地方。

目前，已经养殖山羊0只左右，可以让顾客体验放牧的乐趣；发展有机果园和有机蔬菜种植50余亩，主要品种有樱桃、桑葚、西瓜、苹果、梨、李子、无花果、冬桃等，可以让游客体验采摘的乐趣，感受有机果蔬的鲜美营养；发展小龙虾、螃蟹、鱼等水产养殖面积50余亩，可以让游客体验垂钓的乐趣，感受纯粹的农家之乐；发展有机水稻、花生、玉米种植面积余亩，可以让游客更好地体验田园风光，感受大自然的无穷。多措并举，逐渐搭建起自己乡村的产业链条。

铺设乡村建设路，致富不忘众乡邻

目前，在当地党委政府的帮扶下，信阳市平桥区篱品荟生态家庭农场取得了较好的社会口碑和经济效益，“小尹烤全羊”逐渐供不应求，绿色纯生态山羊的需求量越来越大，尹亮开始大力动员周边群众一起养殖山羊，一同走上共同致富的道路。

“养羊的难度不大。我提供羊羔，提供技术，提供疫苗，最后还包收购，村民只要负责平时的喂养就可以，这样也可以让他们有一份持续增收的稳定产业。”尹亮说，“这一产业的发展也得益于洋河镇政府的支持，给予很多帮助，比如道路等基础设施的建设以及技术和资金等方面的帮助。”

除了带动村民养殖山羊以外，尹亮也为信阳市平桥区篱品荟生态家庭农场内为附近村民提供了工作岗位。“农场现有固定员工10人，周末生意红火时，还会临时招募附近邻居前来帮忙。”尹亮说。

“下一步，我计划带动更多的农户一起参与生态养殖、种植，发展生态农业产业链，让我们村乡亲们足不出户就能挣钱。在政府的支持、指导和帮扶下，规划发展乡村旅游，修建民宿，吸引更多的市民前来观光游玩，推动农村地区休闲旅游发展，为美丽乡村建设奠定基础。”这是尹亮作为一名党员的觉悟与思考。

“土地平旷，屋舍俨然，有良田美池桑竹之属。阡陌交通，鸡犬相闻。其中往来种作……”这是古人的世外桃源，也是如今人们所向往的生活。绿水青山就是金山银山。忙碌时，感受共同富裕的幸福；闲暇时，享受生态文明的美好。

来源：映象网