全军乡地处金寨县西北部,梅山水库上游,东与县城梅山毗邻,南与双河镇、桃岭乡接壤,西与铁冲乡相连,北以淮河水系支流长江河为界,与河南省固始县隔河相望,是由梅山西进山的第一个乡镇,加之两省交界的特殊地理位置,窗口作用十分明显,因此全军乡素有“金寨西大门”之称。
位于全军乡梁山村境内的龙津溪地景区崇山峻岭,沟壑纵横,地势险峻,地形复杂,最高海拔米,平均海拔米。景区内有几千亩竹林,酷热的夏天当你走进竹林给人的是清凉的感觉,随风摇曳,让人远离喧闹的城市,遮蔽俗市的吵闹,抵御烈日的灼热,过滤狂舞的风,用它纤弱的身躯为我们营造脱于世、飘飘入仙的意境。
一场大雨过后竹林里冒出一朵朵的小花,不知情的工作人员挖出一朵小花一看,小花的下面竟然有一只蝉,平常我们都知道的“冬虫夏草”,好像和这个有点相似嘛。于是小编好奇的查了下资料,惊呆了,原来是个“国宝”!
金蝉花俗称大虫草,属于虫生真菌,它稀罕少见,比较宝贵;在全世界已经发现的种虫草中,金蝉花、冬虫夏草仅仅是其中的两种;可查证的记载比冬虫夏草早年。
明朝李时珍《本草纲目》()记载:“蝉花可治疗惊痫,夜啼心悸,功同蝉蜕”有明显的提高免疫力、抗肿瘤作用:能消除癌症特有的剧痛,减轻或消除放化疗引起的白细胞减少、脱发、食欲减退、呕吐等副作用;能改善恶病质,提高生存质量,延长生命;是很好的保健品,可替代冬虫夏草。
挖掘过程
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故事
地道金蝉花安徽大别山
民间有把金蝉花比喻成可以让人长生不老的“唐僧肉”的传说。在《西游记》第一百回中就有唐僧是金蝉子转世的文学描写,然而现实中的金蝉,它的生命历程也是充满诗意的悲壮,为了那短短几十日在阳光下的歌唱和繁育后代,蝉的一生几乎都在黑暗的地下度过。如果蝉蛹感染蝉拟青霉,它的生命就会以另外一种形式出现,破土而出化作“金蝉花”。古人常以蝉的餐风饮露,居高清雅象征高洁的品格,品尝一口“金蝉花汤”,也是在感悟生命的另一种灿烂。金蝉花是大自然恩赐给天王儿女的一种精灵般的山珍,你若有幸品尝,定会吃出了文化、吃出境界,那才真是不枉此行!
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《绿水青山地宝物满山林》
金蝉花
金蝉花也称蝉菌蝉蛹草,金蝉花又叫蝉花、虫花、冠蝉、蝘花,金蝉花是一种药用价值很高的名贵中药材金蝉花配伍用药材、滋补药膳或作为保健品,治外感风热、发热、头昏、咽痛。性味:甘;寒;无毒。
2.
主治
冬虫夏草替代品
主治:外感风热;发热;头昏;咽痛;单板机疹初期;疹出不畅;小儿惊风;目赤肿痛;翳膜遮睛;夜啼
用法用量:内服:煎汤,3-9g。
雨砌蝉花粘碧草,风檐萤火出苍苔
蝉花含甘露醇2.18%、多糖21.73%,氨基酸19.76%,虫草素0.%,腺苷0.05%,这与天然冬虫夏草相似,但砷、汞、铅等有毒重金属没有检出,这比天然冬虫夏草安全。因此,金蝉花可以作为冬虫夏草的代用品,同样可以达到滋补养生的作用。
3.
用法
金蝉花蒸鹌鹑
功效:补气血,益肺肾,止咳嗽。用于妇女保健。
材料:金蝉花3-6个,鹌鹑8只,生姜10克,葱白10克,胡椒粉2克,盐5克,鸡汤克。
做法:
1、将金蝉花洗净,用酒浸泡,洗净;鹌鹑宰杀后,沥净血,用温水(70℃)烫透,去毛、内脏及爪(由背部刨开掏去内脏),再放入沸水内略焯1分钟后,捞出晾冷;葱切断;姜切片。
2、将每只鹌鹑的腹内放入金蝉花3-6个。然后逐只用线缠紧放入盅子内,鸡汤用盐和胡椒粉调好味,灌入盅子内,用湿绵纸封口,上笼蒸40分钟即成。
金蝉花红枣炖乌龟
功效:此炖品有健脾开胃、滋养肝肾、去瘀散结的作用。适合滋补强壮身体,汤水滋而不腻,补而不燥,最宜一家大小佐膳饮用。也适用于骨肿瘤病人。
材料:金蝉花5-10个,白背木耳20克,淮山16克,枸杞子16克,细盐少许,生姜1片,红枣2粒,乌龟1只,瘦猪肉克。
做法:
1、拣选一只活的乌龟,降其放入盆中,加入热水,使其排尽尿液,剖洗干净,淮山和枸杞子用清水浸透,洗干净,备用。
2、干红枣用清水浸透,使之发开,洗干净,备用。
3、生姜用清水洗干净,生姜刮去姜皮,切一片;
4、瘦猪肉用清水洗干净,连同以上材料全部放入炖盅内,加入适量冻开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖4小时左右,以少许细盐调味,即可食用。
金蝉花炖土鸡
功效:补益气血,养颜嫩肤,用于病后体虚、头目眩晕等,是女性滋补养颜食谱
材料:金蝉花4-6个,乳鸽1只,花胶30克,(花胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成.)生姜1片。
做法:土鸡去毛,洗净,金蝉花、生姜洗净,花胶浸发,切丝洗净,全部用料放炖入容器,加适量开水,少许酒,加盖,隔水炖3小时,调味供用。
看到这里,各位要说了,改天也看看自己家的房前屋后有没有这种“宝贝”了。其实在大别山区这样虫草有不少。也算是老天给予金寨百姓恩赐吧!
来源/金寨微旅游先徽土特产有修改,感谢
?金寨人()
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